長いお休みで曜日の感覚がなくなりかけています。

今日は土曜日　今週はとてもバタバタと忙しい日々だったので今日は休養日にします。

家の中で明日の準備をしながら、久しぶりに珈琲でも焙煎して飲みましょう。

皆さまの１日が穏やかで幸せな１日になりますように。

朝活のお弁当作りですが…
今日は、オムライスとトマトパスタにしました。
季節の果物は、甘夏のはつみつがけ

最近、トマトパスタ好評なんです。
完熟トマトを冷凍保存しているのですが、玉ねぎ、ピーマン、きのこ、ベーコンなどを炒めた後に
パスタのゆで汁でトマトをすこし煮て解かし、皮むきをして小さく切ってソースを作ります。
市販のケチャップと違ってさっぱりした酸味のトマトソースになります。

オムライスの黄色とトマトの赤とベビーリーフの緑と甘夏のはちみつかけ
今日も彩りよくできました。

自分が楽しいことでさらにそれを喜んでくれる人がいると幸福感倍返しで帰ってきます。

今日も暑い日になりそうです。
皆様の一日がｈａｐｐｙでありますように。

今日は、味覚に敏感な日ですって・・・

皆様は、どんなお正月でしたか？

コロナも少しおさまりを見せていましたからそれぞれに楽しいお正月をお過ごしだったのでしょうね。

我が家は、いつになく静かに一人の時間を有意義に使うことができました。

と、言いたいところですが・・・やっぱり孫たちがやってきました。

今年は、お正月にパンを作りたくいろいろ準備をしているのを知っていた一番下の孫が早速、一緒に作りたい。とやってきました。

初めてのパン作りで最初はどうしたらいいのか。粘土遊びのようでしたが次第に手馴れてきて上手に具を包むことができ、初めてのパンも美味しそうに焼き上がり大満足でした。

次のには、前日に参加できなかった男子孫が「自分も作りたい。」と言ってチョコパンとウィンナーパンを作りました。

自分たちで作ったものは一番おいしいようです。

どうしたらうまく包めるか。とか、量はどれくらいにしたら包みやすいか。とか、脳にはと手先と思考を巡らすことが一番のごちそうなので新年早々楽しい脳トレができました。

さてさて。次は何を提案しようかな。