コロナ騒動でなかなか活動できずにいましたが、久しぶりにおやつ会開催しました。

今日は、グミを作りました。

グミってどんなして作るの？

材料のジュースは分かるけど…ジュースがどうしてあんなにグニャグニャになるんだろうね。

考えれば考えるほど不思議なお菓子ですね。

材料　フルーツジュース
　　　砂糖
　　　ゼラチン

　　　これだけです。

ジュースに砂糖を加えて加熱して砂糖を溶かします。

砂糖がとけたら、沸騰させないように注意しながらゼラチンを入れていきます。

ゼラチンがとけたら、粗熱をとってジップロックへ入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

あっという間にできました。