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久しぶりに山の学校

コロナ騒動でなかなか活動できずにいましたが、久しぶりにおやつ会開催しました。

今日は、グミを作りました。

 

グミってどんなして作るの?

材料のジュースは分かるけど…ジュースがどうしてあんなにグニャグニャになるんだろうね。

考えれば考えるほど不思議なお菓子ですね。

 

材料 フルーツジュース
   砂糖
   ゼラチン

   これだけです。

 

ジュースに砂糖を加えて加熱して砂糖を溶かします。

砂糖がとけたら、沸騰させないように注意しながらゼラチンを入れていきます。

ゼラチンがとけたら、粗熱をとってジップロックへ入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

あっという間にできました。

 

2020/06/03        webmaster   |   

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