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5月15日 水曜日

冷蔵庫を覗くと卵とバターがありました。

買い置きのバナナも完熟で凄い香りを放っています。

こういう時は、いつものあれ!!

 

なんだと思いますか?

 

実は、山の学校の子どもたちが大好きな「バナナチョコケーキ」

 

先ずは、おっきめのボールにバナナを2本 マッシャーでつぶします。

そして、そこへ卵を2個割入れてよく撹拌します。

そして、そこへバター(2時間くらい前に冷蔵庫から出しておく)80gを入れてよく混ぜます。

そして、砂糖(私はいつも黒糖)を80g ホットケーキの粉200g 一口チョコがあったから10個くらいを入れて

ざっくり混ぜたら型に入れ、後は、180度に熱したオープンに入れて30分焼くだけ。

簡単だけどとっても美味しいバナナチョコケーキが完成しました。

今日は水曜日 水曜クラスの子どもたちのおやつになります。

 

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2024/05/15        webmaster   |    タグ:料理も立派な脳トレです